5/26/2008

sommeressen


Heute gabs bei mir Tomatensalat mit Lachstoast.Das perfekte Essen für einen warmen Sommertag wie heute (bei uns waren es 28 Grad).
Das Rezept ist supereinfach nachzumachen
1.Die gewünschte Menge Tomaten klein schneiden
2.Balsamico Bianco und Olivenöl dazugeben und je nach Geschmack noch etwas Salz und Pfeffer
3.Wer möchte kann auch noch Feta oder Mozarella reinschnippeln
4.Normales Brot oder Toastbrot knusprig antoasten
5.Butter auf das Brot streichen und dann mit Lachs belegen
Alles in allem ein Aufwand von etwa 10 Minuten

Kommentare:

Margarita hat gesagt…

Lecker! :)
Hab ich auch Lust drauf! Mach ich glaub ich heute abend!

it's loveable. hat gesagt…

Mhm, das ist wirklich lecker aus!