sommeressen

Heute gabs bei mir Tomatensalat mit Lachstoast.Das perfekte Essen für einen warmen Sommertag wie heute (bei uns waren es 28 Grad).

Das Rezept ist supereinfach nachzumachen

1.Die gewünschte Menge Tomaten klein schneiden

2.Balsamico Bianco und Olivenöl dazugeben und je nach Geschmack noch etwas Salz und Pfeffer

3.Wer möchte kann auch noch Feta oder Mozarella reinschnippeln

4.Normales Brot oder Toastbrot knusprig antoasten

5.Butter auf das Brot streichen und dann mit Lachs belegen

Alles in allem ein Aufwand von etwa 10 Minuten